¡Ojo Restaurantes! La SIC está multando por el “Precio Visual” y las Propinas (Evita sanciones este fin de semana)

La visita que arruina el viernes

Es viernes en la noche. Tu restaurante está lleno. Llegan funcionarios de la SIC (Superintendencia de Industria y Comercio). No vienen a comer, vienen a medir, revisar cartas y mirar facturas.

En 2026, la SIC tiene la lupa puesta en dos cosas:

1. Que el precio que ve el cliente sea el precio final (Impuesto al Consumo incluido).
2. Que la propina se pregunte correctamente.

Un error aquí no es una advertencia, es una multa que puede superar los 100 salarios mínimos.

El error del “Más IVA” o “Más Impoconsumo”

Típico error en cartas viejas o diseños “gringos”:

• Hamburguesa: $20.000 + Impuestos.

¡ILEGAL! En Colombia, el Estatuto del Consumidor exige que el Precio Visual (el que está en el menú, tablero o Instagram) sea el PRECIO FINAL A PAGAR. Si la hamburguesa vale $20.000 y el impoconsumo es $1.600, en la carta DEBE decir $21.600.

Si el cliente llega a la caja y le cobras más de lo que vio en la carta, te pueden denunciar y cerrar.

La “Propina Voluntaria” (El texto obligatorio)

La propina en Colombia (usualmente el 10%) es 100% Voluntaria. Pero la norma va más allá:

1. Debes preguntar ANTES de imprimir la pre-cuenta: “¿Desea incluir el servicio?”.
2. En la factura o tirilla, debe haber un texto explícito que diga que es voluntaria.

Sistepos ya trae esto configurado por ley. Al final de la tirilla, imprimimos automáticamente el aviso legal: “Advertencia de Propina: Este valor es voluntario y puede no ser incluido…” (Texto de la SIC). Si tu software no imprime ese parrafito… estás en riesgo.

Precios Diferentes en Rappi vs. Mesa

Otro motivo de sanción frecuente. Si en tu Instagram promocionas “Picada a $50.000”, pero cuando el cliente va al local le cobras $55.000 porque “esa promo era vieja”… Multa por Publicidad Engañosa.

Debes tener un sistema que centralice tus precios. Si cambias el precio en Sistepos, asegúrate de cambiar el tablero de tiza y el post de Facebook inmediatamente.

Pedro Explica: “Al cliente no se le engaña (ni por error)”

Amigo restaurantero, a veces no es mala fe, es desorden. Pero a la SIC no le importa si fue un error de digitación.

Si en la carta dice $15.000, tienes que cobrar $15.000. Así pierdas plata. Por eso es vital tener Menús Digitales QR vinculados a tu POS. Si suben los insumos, cambias el precio en Sistepos y ¡pum!, se actualiza el QR al instante. Adiós a tachar precios con lapicero en la carta física (que se ve horrible).

Revisa tu carta HOY

Antes de abrir servicio hoy viernes, tómate 10 minutos. Revisa que tus precios incluyan impuestos y que tu sistema de facturación tenga el aviso legal de propina.

¿Tu factura cumple con la norma de la SIC? Actualiza tu sistema de facturación y evita multas con Sistepos